ホシノ天然酵母の種おこし

全然正式に習った訳でもないけど、普通は水混ぜて置いておくとなんとなく出来てるのが、冬になるとアレ?と失敗した事もありまして、そんな私みたいな人の為に❤️

お湯沸かして、瓶と蓋と計量カップとスプーンを熱湯消毒します。
50gの袋なので、100ccのお水を瓶に入れ、上からザーッと種を入れてスプーンで混ぜます。
発泡スチロールの箱にコップに熱湯入れて瓶に蓋を置いた状態で、箱の蓋をしめます。
お湯が冷めたら替えてあげて、真冬なら2日位続け、表面が静かな状態になったら冷蔵庫で1日寝かせてから使ってます。

保冷バッグとかでも出来そう♬

うまくいくといいね😊👍

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